「澳門銀河」於《南華早報》享負盛名的年度榜單「100 Top Tables」中大放異彩。旗下五間標誌性餐廳，包括風味居、8½ Otto e Mezzo BOMBANA、麗軒、鮨吉祥 宮川，以及承．鐵板料理榮登榜單。

　風味居 

　澳門星際酒店旗下風味居是湘川風味食府，融合湘菜和川菜的精髓

　烹煮，讓辛辣擁有七十二變的神奇功力，賓客一試難忘，回味無窮。星際酒店餐飲廚

　務助理副總裁兼風味居行政總廚陳植強師傅精研湘川菜式精髓多年，他主理下的風味居

　既兼具湘川香辣出彩的豐富滋味，同時不忘呈獻各款食材的天然本味，深受饕客喜愛。

　「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA 

　「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA打造賓至如歸的細意款待，出品質素及服務水平得到行業內外一致讚許。意大利行政總廚Marino D'Antonio曾在多家米芝蓮餐廳及五星級酒店展現超群的烹飪才華，以崇尚高品質美食並堅持選用最佳食材作為烹飪美學，他的菜肴展示意大利各地經典美食的最佳風味。

　麗軒 

　位於澳門銀河 麗思卡爾頓酒店51樓，飽覽澳氹醉人景色的高級粵菜食府「麗軒」。中餐行政總廚何漢昇師傅是餐廳的靈魂人物，他憑藉高超精緻的烹調技藝及別出心裁的菜式，致力以純正粵式精緻珍饈與麗思卡爾頓傳奇式服務為帶來至臻享受。 

　鮨吉祥 宮川 

　日本六大米芝蓮三星壽司大師之一的宮川政明於澳門銀河 萊佛士創立的「鮨吉祥 宮川」，是首間在日本以外地區開設的分店，致力於呈現正宗的江戶前壽司。餐廳對大自然的欣賞與熱愛，結合日本直送的優質當季食材，確保每件壽司都展現食材的最佳風味與新鮮度。餐廳設有壽司吧，共設10個座位，常因人氣高漲而一座難求。 

　承．鐵板料理 

　承．鐵板料理由日本匠人級資深廚師坐鎮，嚴選全球頂級新鮮食材，帶來別緻日本料理享受。大廚們熟練掌握所有食材的精確做法以及最佳烹飪方式，了解食客需求和喜好，從而調整料理的火候和手法，將食材的鮮美完美的呈現給一眾食客。 

　有關「澳門銀河」，敬請造訪：www.galaxymacau.com。 ◇